top of page

Recette Irish Stew (Daube Irlandaise)

contact78350

600 g de collier d’agneau en cubes

  • 1 kg de pommes de terre

  • 4 carottes

  • 1 poireau

  • 3 feuilles de chou

  • 2 oignons

  • 100 cl de bouillon de bœuf dégraissé

  • 2 cuillerées à soupe d’huile

  • Sel, poivre

Préchauffage Four 180°

  1. Eplucher les légumes. Couper en morceaux pommes de terre, carottes et poireau. Couper le chou en lanières. Peler les oignons et les couper en rondelles.

  2. Verser l’huile dans une cocotte et faire revenir à feu vif les morceaux de viande en les tournant. Recouvrir de tous les légumes et verser le bouillon de bœuf. Saler et poivrer.

  3. Enfourner la cocotte. Faire cuire pendant 1 heure.

  4. Ajouter le chou et verser si besoin un peu d’eau.

  5. Continuer la cuisson pendant 30 minutes.

  6. Servir très chaud. Ce plat peut se préparer la veille. Il n’en sera que meilleur.

65 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout
Citation

Parce ce que nous voulons vous faire partager le sérieux de notre passion, culture, joie et animation sont inscrites au programme.


Voir les mentions légales

Réalisation : Market Academy agence e-commerce
Restons connectés
  • Facebook Clean Grey
Contact 

Telephone : ​06 74 23 95 03

Email : goodmorningteacher84@gmail.com

​​​

Courrier: 4, lotissement le Collège 
84120 PERTUIS

© 2017 - 2022 Good morning Teacher

Tous droit réservés

Les informations recueillies sont nécessaires pour votre adhésion. Elles font l'objet d'un traitement informatique et sont destinées au secrétariat de l'association. En application des articles 39 et suivants de la loi du 6 janvier 1978 modifiée, vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification aux informations qui vous concernent.
Si vous souhaitez exercer ce droit et obtenir communication des informations vous concernant, veuillez adresser votre demande par courrier à l'adresse :
Good Morning Teacher - Mme AUDISIO - 4 Lotissement le Collège - 84120 PERTUIS

bottom of page